Una Milanesa in Cucina

La colomba pasquale è un dolce tradizionale, che affonda le sue radici nella cultura italiana. Ogni regione ha poi le proprie varianti e usanze legate a questo dolce, ma tutte condividono lo stesso spirito di gioia e festa. La preparazione della colomba pasquale richiede maestria e pazienza. È un impasto lievitato, arricchito con burro, uova e zucchero che viene modellato con cura per ottenere la forma caratteristica che ricorda quella di una colomba in volo, con le ali spiegate pronte a librarsi nel cielo.   Dopo la lievitazione, viene glassato e decorato con mandorle e zuccherini prima di essere infornato fino a raggiungere una doratura perfetta. Ma la colomba pasquale non è solo un piacere per il palato, è anche un simbolo di condivisione e solidarietà. Non a caso è consuetudine regalare una colomba ai propri cari durante le festività pasquali, un gesto che va oltre il semplice scambio di doni, ma che porta con sé un messaggio di affetto e vicinanza. Come nasce la colomba pasq

Felicetta è un angolo di tranquillità ed accoglienza, un bar perfetto per una colazione o una merenda, in cui coccolarsi e sentirsi a proprio agio. La location La location di Felicetta sicuramente vi farà sentire a casa. Un locale piccolo e confortevole, per nulla claustrofobico ma in grado di creare un’atmosfera intima. Il mobilio rustico e al contempo chic ricorda quello della casa di una nonna alla moda, attenta ai dettagli e agli accostamenti. Le piante presenti   ravvivano l’ambiente, donando un tocco di modernità, in allineamento con l’etica green e gli arredamenti odierni. I centrotavola sono quel particolare curato ed elegante che dimostrano la cura e l’attenzione verso il dettaglio e il cliente. La mise en place è raffinata, in grado di stupire il consumatore. Non è certamente basilare né monotona; insomma, non la si può dire appartenente al bar di quartiere in quanto costituita da rifiniture e materiali ricercati e forme inusuali. Il grande bancone a vista permette

La Festa della Donna è un'occasione speciale per celebrare il genere femminile in tutte le sue sfaccettature: forza, resilienza, gentilezza, creatività e tanto altro.  È una giornata per commemorare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne nel corso della storia, ma anche per riflettere sulle sfide che ancora devono affrontare oggi. È un momento per ringraziare le donne che ci circondano, quelle che ci ispirano, ci sostengono e ci incoraggiano ogni giorno. Ed è proprio in questo contesto che la torta mimosa gioca un ruolo significativo, diventando un simbolo gustoso e affettuoso di questa festività. Che cos’è la torta mimosa? Il nome della  torta mimosa  deriva dagli omonimi  fiori gialli e profumati, che fioriscono proprio in questo periodo dell'anno.  È composta da uno strato di pan di spagna soffice e leggero, tagliato a metà e farcito con una crema delicata, solitamente crema pasticcera o crema al burro. La parte superiore della torta è poi decorata con pan